苫小牧港の市場内にある「マルトマ食堂」は、地元産のホッキ貝を使ったメニューで有名。
たぶんいつ行っても混雑間違いなしでしょうが、苫小牧に寄った際には外せない店だと言えます。
決して広くはない店内の壁には、有名人のサイン色紙と手書きのメニューがいっぱい。
ホッキ定食、ホッキバター焼、ホッキ塩焼き、ホッキカレーライス、ホッキフライ、ホッキ玉子丼、ホッキ汁、ホッキシューマイ・・・あぁ際限ないや。
ホッキ丼とホッキ飯の違いは調べてみてね。
もちろん焼魚やウニいくら丼、ラーメンといった定番メニューもあります。
画像はホッキチャーハン。
絶妙な塩加減がホッキ貝を引き立てます。
ボリューム自体もかなりあるけど、ホッキの割合が非常に高くて満足度高いよ。
ここ苫小牧はホッキ貝の水揚げ量が日本一だそうで、店のマスターは研究を怠らず、毎年新メニューを増やしているそうな。
日曜祝日定休なので注意。
正直何度でも行きたいお店。
マルトマ食堂(苫小牧市汐見町1-1-13)